-麺や厨- うっとりするほど美味しい人気の濃厚鶏白湯ラーメン

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グルメを中心に、どこよりも詳しい情報をお届けしている「りまログ静岡」です。

 

当ブログでは、美味しさ・お店の雰囲気・料理の見た目・接客など、様々な観点から見て

と感じたお店を紹介させていただいております。

 

今回は、静岡県のラーメン店の中で5年連続1位を獲得している人気ラーメン店。

【麺や厨】 ～めんやくりや～

さんを紹介させていただきます！

 

それぞれ違った美味しさがあり、ふとした時に無性に食べたくなるラーメンが魅力的です♩

 

メニュー・食レポ・店舗の基本情報など、今からお店の魅力をたっぷり紹介します！

最後までぜひお付き合いください。

 

※時期により内容が異なる場合がございますので、公式サイト等でのご確認もお願いします。

 

【麺や厨】メニュー

主なラーメンは「うっ鶏・しっ鶏・ねっ鶏・べっ鶏」の4種類です。

創作そばとして、つけ麺・まぜそば・限定麺もあります。

 

全て「ノーマル・味玉・チャーシュー・スペシャル」から選ぶことが出来ます。

ノーマル	チャーシュー1枚・めんま・九条ねぎ等
味玉（＋100円）	味玉付き
チャーシュー（＋300円）	チャーシュー増量
スペシャル（＋200円）	焼き豚または特製チャーシュー・鶏チャーシュー・豚チャーシュー・味玉・めんま等

 

ノーマルでもトッピングが乗っていますが、お好みで増やすことも出来ます。

単品でトッピングを追加する場合は＋100円かかるので、セットの方がお得。

 

それぞれの好みによって選べるのが嬉しいですよね。

 

詳しいメニュー・店内の様子は公式サイトで詳しく紹介されています。

こちらをご覧ください。

公式サイトへ

 

時期ごとに変わる限定麺を含めた最新のメニュー表はこちらをご覧ください。

公式サイトへ

 

トロ軟骨うっ鶏そば　900円

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鶏の旨味が凝縮された鶏白湯スープは、飲む手が止まらないほど絶品。

上のラー油？が混ざり合って、たまにくるピリッとした辛さもクセになります。

中太の麺とよく絡むスープです。

 

そして商品名にも入っている「トロ軟骨」。

嚙む必要が無いくらい、トロトロぷるぷるなお肉。

これが驚くほど絶品で病みつきになります。

 

メニュー表に「中毒者続出でリピート率No.1！」と書いていますが、かくいう私も中毒者の1人。

 

しっ鶏そば　醤油　800円

食べた時に写真を撮っていませんでした。すみません。（公式サイトを見てね）

 

こんな気分の時にぴったりなのが「しっ鶏そば」です。

 

麺や厨のラーメンの中で、ダントツでシンプルな味です。

最後まで全く飽きのこない、深い味わいのスープでツルっと食べられる1杯。

やはり鶏清湯スープは違いますね！

 

濃厚でドロっとしたこってりさ あっさりと澄んだ味わい

 

ねっ鶏そば　900円

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丸鶏と鶏肉をじっくり丸2日間仕込んで作られた究極のスープ！

数量限定のラーメンです。

 

スープは舌に残る感じのねっとりさがあり、麺によく絡みます。

 

我が家は夕食の時間帯の利用が多いですが、高確率で注文をできています。

数量限定とはいえ、ある程度の在庫は用意しているのかもしれません。

売り切れの場合は公式Twitterで呟いているので、行く前には要チェックです。

 

べっ鶏そば　900円

 

ねっ鶏ほどではありませんが、舌触りがざらっとしたスープ。（魚粉かな？）

名前の通り、べっとりとしたスープが食べ応え抜群の太麺によく絡みます。

 

つけ麺なのでもちろん濃いめの味ですが、かなり飲みやすいです。

しょっぱさの中に甘みも感じられ、さらに魚介系のサッパリさもあります。

 

つけ麺を頼むと、大体濃すぎてスープをあまり飲めない私ですが…。

べっ鶏そばのスープは、麺を食べ終わった後も割り下なしで飲めました！

 

後半は、特に柚子のサッパリさを強く感じられるので、最後まで一切くどさを感じません。

スープも含めて美味しくいただくことのできる1杯です。

 

濃厚海老つけ麺　950円

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これでもか！というくらい、グツグツした状態で運んできてくれます。

注文時に伝えるとあつもりも対応してくれます

 

スープは名前の通り、本当に濃厚です。

まさに海老の旨味が凝縮されたスープ！

べっ鶏と同じで、つけ麺にしてはかなり飲みやすいスープだと思います。

 

トッピングで味変が出来るのも嬉しいところ。

トマトペーストとレモンの酸味を加えることで、サッパリした味わいが足されます。

 

別皿にある鶏チャーシューは、すごく柔らかくて美味しいです。

そして実は、スープの中にもブロックのお肉がゴロゴロ隠されているんです。

歯ごたえのある大きいブロック肉と、鶏チャーシューの両方を味わえるなんて！

 

+100円　シメリゾット

濃厚海老つけ麺を注文する際に、必ず一緒に頼みたいのが「シメリゾット」！

 

プラス100円で…

• チーズとご飯の追加
• グツグツに温めなおしてくれる

なんて最高すぎると思いませんか！？

 

究極に美味しいスープで作ったリゾットが美味しくないわけがないですよね！

もちろん、めちゃくちゃ絶品です。

これを食べたくて「今日は海老つけ麺にしよう！」という日があるくらい美味しいです。

 

台湾まぜそば（追い飯付き）　900円

 

ピリ辛の台湾メンチ・ねぎ・ニラ・海苔をふんだんにトッピングしたまぜそばです。

辛さは「0.1.2.それ以上」で選ぶことが出来ます。

追い飯付きなので、麺を食べた後はまた違った味で楽しむことが出来ます。

 

好みの問題だと思いますが、台湾まぜそばは正直ハマらず、一度しか食べていません。

すみません本当に好みの問題だと思いますが！！！

 

【麺や厨】限定麺

定番メニューとはまた違った味を楽しめる限定麺。

現在の限定麺が何かは、公式Twitterで呟いていることが多いので要チェックです。

 

または、こちらの電子メニュー表をご覧ください。

公式サイトへ

 

限定麺は月ごとに変わる時もあれば、2～3ヵ月間同じ時もあります。

 

\食べたことのある限定麺を一気に紹介/

王道カツオ中華そば

旨味あふれる出汁×鶏の組み合わせが良い！

コクをしっかり感じられるあっさりスープです。

ふわっと香る花がつおも食欲をそそる１杯です。

 

厨の濃厚担々麺

「0.1.2辛」で辛さを選べる担々麺。

暑い日にガツンとした辛さを味わえます。

毎年恒例の人気メニューです。

 

毎年夏に限定メニューとして登場することが多いです。

 

港町の漁師風ラーメン

魚介たっぷりで、海の幸を堪能できる1杯。

 

焼き秋刀魚濃厚らぁ麺

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我が家のお気に入りで期間中に何度もリピートしました！

鶏白湯×秋刀魚の相性が抜群のラーメン。

生絞りした焼き秋刀魚が贅沢です！

 

毎年秋に限定メニューとして登場しています。

 

札幌辛味噌ラーメン

スープはかなりあっさりめでした。

そして辛味噌の辛さが強かったので、辛さが好きな方にオススメのラーメンだと感じました。

 

肉玉徳島中華

\クリックすると画像が変わります/

コショウ多めのピリ辛中華麺。

甘じょっぱさの中にガツンとしたパンチがあります。

麺はツルッと食べやすい細麺。

 

今回の限定麺は、トッピングというよりもプラス料金でお肉の量を増やすことが出来ます。

濃いめの味の肉はとっても柔らかく、これがまたご飯とよく合う！

＋100円で注文できるおかわり自由のライスを注文して、絶対セットで食べるべき！

 

お肉/スープ/ライスで楽しんだり、卵黄を加えてみたり…。

もちろん麺と肉も合いますが、それ以上にライスとの相性が抜群だと思いました！

 

【朝ラー】煮干しの神様

実は厨さん。一時期「朝ラーメン」をやっていました。

（現在はやっていません）

我が家は朝食を食べないため、「朝からラーメンは無理！」と思っていましたが…。

大好きな麺や厨さんが、大好きな煮干しラーメンを作るというので！

 

朝からガツンとくる、かなりパンチのある1杯でした。

濃い煮干しを感じることが出来るスープで、美味しかったです。

 

【麺や厨】セットのサイドメニュー

ラーメンとセットで、お得に注文することができるサイドメニューもあります。

もちろん単品で注文も可能です。

 

特製チャーシュー丼　セット価格250円

チャーシュー好きにはたまらない丼！

噛まなくても食べられそうなくらいの、柔らかいチャーシューがたっぷり。

とろっとろのチャーシューを思う存分堪能できる丼です。

 

からあげ・ご飯セット　セット価格250円

ラーメン屋ではなく唐揚げ専門店なのでは？と本気で思うほど絶品。

病みつきになること間違いなしなので、ぜひ一度お試しを♩

 

 

写真で唐揚げの大きさ、伝わるでしょうか？

3等分に切ってもらっているのですが、それでも1口で食べられないほどの大きさです。

1個でかなり満足できるので、気軽に1個から注文して大丈夫です♩

たまに店員さんの方から聞いてくれることもあります。親切…！

 

セットの場合は、おかわり自由のご飯が付いて250円です。

唐揚げのみの場合は、1個200円で注文が出来ます。

 

\テイクアウトも可能/

麺や厨の唐揚げはテイクアウトも可能です。

画像は10個セットの富士山盛り1,200円。

1個200円の唐揚げ×10個＝2,000円のところ、富士山盛りだとなんと800円も安くなります。

 

サラダ・みそ汁・ご飯を用意すれば立派なお夕飯です。

たまに我が家のお夕飯で登場しますが、最高に幸せな夕飯になります！

 

ローストビーフ丼　セット価格400円

ドイツ製のスチームコンベクションオーブンで、徹底的に温度管理して作られた究極の丼。

柔らかくてしっとりしたローストビーフが、贅沢に3～4枚乗っています。

 

ソースは、オニオンやガーリックで仕上げた自家製のシャリアピンソース。

これがまたご飯の進む味で絶品なんです！

甘めのソースながらもパンチのある味です。

 

そしてローストビーフの下には黄身が隠れています。

黄身のまろやかさがプラスされると、口の中が幸せでいっぱいに！

ローストビーフ・ソース・黄身すべての相性が抜群の究極の丼です。

 

【麺や厨のスイーツ】和三盆プリン

セットのサイドメニューではありませんが、一緒に紹介します。

麺や厨さんで販売している唯一のスイーツ「和三盆プリン」。

 

 

しっかりめの食感ですが、とろっと感もあるプリンです。

ちゃんと卵の味・風味を感じることが出来る本格的な味。

 

単品だと100円ですが、このお値段で提供できるクオリティではありません！

 

500円ごとに溜まるポイントを集めると…！

麺や厨はポイントカードがあり、お会計500円ごとに1スタンプが貰えます。

 

グッズのラインナップは、トートバッグ・ポーチ・ハンカチの時がありました。

鶏の可愛さに惹かれて私はポーチの時に交換。

しっかりした生地で、底が広く、使いやすいです！

 

お店の基本情報

営業日・営業時間は異なる場合があるのでHP・Instagram等を確認してください

 

定休日の木曜日には、別暖簾「豚そば厨」として営業しています。

いつもの麺や厨さんとはまた違ったラーメンを味わうことが出来ます。

 

また、人気店なので、昼夜どちらも時間帯によっては待つことになります。

受付後はブザーを持って車内で待つ仕組みになっているので、ご安心を！

 

【麺や厨】病みつきになること間違いなしのラーメン店

ラーメンのレベルの高さはもちろん、サイドメニュー・デザートまで絶品の麺や厨さん。

こだわりぬいたその味に病みつきになること間違いなしです。

 

また、とても明るく丁寧な接客も印象的なお店。

店内は広くて清潔感があり、女性や家族連れ、カップルでも入りやすい空間です。

 

 

また、当ブログでは、静岡県内の地域・ジャンル・キーワードでの検索が可能です。

他にも素敵なお店を多数紹介中！

静岡の飲食店探しに、ぜひ活用してください♩